Comment reconnaitre les bons oeufs des mauvais

Après avoir regardé un reportage sur l’élevage des poules en cages, j’ai pris la décision de ne plus en manger.

D’une part, nous contribuons à leur production dégueulasse en achetant ces oeufs de merde. D’autre part, on se nourrit d’oeufs plus chimiques qu’un hamburger du Mc’Do.

Si vous ne prenez pas de stéroïdes, pourquoi vous consommeriez de la nourriture qui, elle, en est gavée ?

C’est là que j’ai commencé à goûter aux oeufs bio. Je ne regrette pas ce choix.

Comment reconnaitre une bonne qualité

Il suffit de lire le code gravé sur la coquille. Dans cet exemple, on peut lire : 0FRFGL01

  • Le 1er chiffre correspond au mode (catégorie) d’élevage de la poule :

0 : œufs « bio » (alimentation biologique à 90%)
1 : pour « le plein air » (les poules ont un abris et un parcours herbeux de 4 mètres au carré)
2 : pour « au sol » (les poules sont élevées dans un espace clos)
3 : pour en « cages » ou élevées en batterie

  • Les 2 lettres qui suivent indiquent le pays d’origine :

FR : France
BE : Belgique
ES : Espagne etc.

  • Le code final (ici FGL01) permet d’identifier l’élevage d’origine.

Voici un comparatif des tarifs de magasins près de chez moi :

1. Carrefour : 0,30€/unité (vendu par 10)
2. BioMonde : 0,33€/unité (vendu par 6)
3. Super U : 0,35€/unité (vendu par 10)
4. BioCoop : 0,37€/unité (vendu à l’unité)
5. Géant Casino : 0,39€/unité (vendu par 6)
6. Les Jardins D’eugénie : 0,50€ (vendu par 6)
7. Intermarché : 0,54€/unité (vendu par 6) +0,24€/unité

Oui, je balance :-)

Voici un exemple qui montre bien que manger bio peut coûter cher, ou pas.

Tout dépend de votre manière d’acheter.

Si vous prenez vos oeufs chez InterMarché sans faire attention aux tarifs de ses concurrents, vous paierez presque 1€ trop cher pour chaque repas (sur une base de 4 oeufs par repas).

Et vous continuerez à croire que manger bio c’est pas pour vous…

Comparez les prix par chez vous, pour voir. Et goutez de bons oeufs bio, juste une fois. Juste pour voir.

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